Autor: Direção do AEP
A comunidade educativa da Escola Básica de Santo António (EBSA) e da escola sede está a ser chamada a refletir sobre o desperdício alimentar. Os dados do 1.º semestre revelam que, em média, 8% (EBSA) e 20% (sede) das refeições marcadas nos refeitórios não foram consumidas. Estes números alarmantes destacam a necessidade urgente de ações coletivas para reduzir o desperdício e promover uma alimentação mais consciente.
O desperdício alimentar não afeta apenas o meio ambiente mas também representa uma perda significativa de recursos, tempo e esforço. Cada refeição não consumida significa comida que poderia ter sido aproveitada, além do impacto financeiro para as famílias e autarquia.
É fundamental que todos – alunos, professores, funcionários e encarregados de educação – reflitam sobre este problema e adotem hábitos mais responsáveis.
Pequenos gestos podem fazer uma grande diferença: marcar apenas as refeições que realmente serão consumidas, desmarcar atempadamente em caso de falta e sensibilizar a comunidade para escolhas mais conscientes.
Vamos agir e fazer a nossa parte!
